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510 泡菜很不錯

    (感謝好友08a打賞鼓勵,感謝好友故如雨、金枝老婆、不知道叫什麼才好月票鼓勵)

    看著蹲在地上,撅著小屁屁努力找草莓的小樂樂,劉富貴的心裡邊,多少還是有些小擔憂的。

    這個小傢伙的親媽屬性太強大,就算是珠子在自己的肚子裡,小傢伙仍舊是想幹啥就幹啥。

    自己偶爾累一些,替閨女埋單這個倒是沒什麼。關鍵就是怕閨女搞出來的動靜太大,讓別人說三道四的。

    只不過他這個小小的憂愁,在樂樂將一枚紅紅的草莓給塞到他的嘴裡後,也不知道跑哪裡去了。

    閨女是自己的寶貝閨女,就算是搞出來一些狀況,也得自己這個當老子的來負責。小傢伙總體來看那都乖得不行呢,這麼點點兒大的孩子,就這麼懂事,自己還有啥不知足的?

    跟著樂樂混了半天的粗尾巴,也混了一顆大大的草莓。只不過這貨一直都是貪心的存在,就不知道一口一口慢慢吃,所以現在它的嘴巴又被撐得老大。

    四隻小奶貓,對於這個棚里潮濕的環境有些不喜歡。在劉富貴的脖子邊上,也有些不安分的蹭來蹭去。想要跳下來玩一玩泥土,還覺得這個高度有些高,不敢往下蹦。

    劉富貴將它們又給胡亂的塞了回去,摘了一些茄子和草莓,這就往家走。

    對於老劉同志現在挎著籃子,脖子上還露出四隻小貓頭的扮相,李家溝的鄉親們看著就覺得蠻可樂。

    也是挺佩服劉富貴的,為了這個閨女啊,啥事兒都幹得出來。不用想啊,這肯定是為了讓樂樂開心嘛。

    他們哪裡知道,若是論玩兒的話,劉富貴那能折騰的勁兒,可不比樂樂差多少。

    回到了家裡邊,正在院子裡遛彎順便曬太陽的李絲雨看見了劉富貴的扮相,那也是樂得不行。

    主要是那四隻小貓頭,太招人稀罕了。平時也經常見它們,就從來沒見過它們這麼乖巧的樣子。平時哪怕睡覺,也會跟你好好折騰一番。

    高粱米飯蘸醬菜麼,現在菜有了,還得煮飯、炸醬。

    起得本來就晚,高粱米飯還不抗餓,劉富貴就一口氣煮了兩大鍋。剛忙活完,一轉身又發現自己的閨女跑沒影了。

    「嫂子,看著樂樂了麼?」劉富貴問道。

    「好像帶著狗狗們跑出去了吧?我也沒太注意,不過小動物們都不見了。」李絲雨有些遲疑的說道。

    「這個小調皮啊,一不留神兒就指不定會跑哪裡去。」劉富貴就好無奈。

    「富貴,跟嫂子說說,你跟陳家的姑娘咋樣了?嫂子給你當個參謀。這是今兒早你趙哥臨走之前給我交代的任務呢。」李絲雨笑著說道。

    「其實我自己都不知道咋說,反正在一起玩的時候都挺開心的,就是不知道人家的心裡邊,有沒有我。」劉富貴老實的說道。

    「等春節的吧,我再到她家拜訪一下。好像她的父母對於董天舒更加滿意一些,您也知道,我這裡的基礎不咋好。」

    「我就覺得你想多了,啥基礎好不好的。現在處朋友誰還一個勁兒的往前翻啊?」李絲雨說道。

    「我看你趙哥說的沒差,你就是在這方面的膽子小了一些。咱們又不比別人差,還比別人優秀好多呢。」

    「旁的都不說,就我認識的這些人,和聽到的那些人裡邊比一比,你也是排前邊的。長得也是小帥,還能賺錢,更會顧家,哪裡找去啊。」

    「嫂子喲,您可別再誇我了,再夸下去,我都不知道自己咋回事了。」劉富貴哭笑不得的說道。

    「趕著來吧,總歸比以前強了一些。但是我一直都覺得這個事情勉強不得,看我倆的緣分吧。我……呃……樂樂在吃啥?」

    小樂樂估計也是跑累了,現在就是騎著大大黑回來的。只不過她的小手裡也不拎的啥,一大條,邊往家走邊吃呢。

    等離得更近一些,劉富貴看清楚了,小傢伙手裡拿著的是辣白菜。合著小傢伙跑出去玩,是翻醃菜桶去了。

    本來他是想問問樂樂咋想起來做這個的,只不過等樂樂靠近以後,他嗅著這個泡菜的味道好像很不錯的樣子。問啥還重要麼?根本不重要啊,直接張開大嘴,將樂樂吃了一小截的白菜葉給來了一大口。


    味道還不錯,酸酸甜甜的,還帶著一股子清香味兒。尤其這個白菜,雖然是醃製過的,但是現在吃起來也非常脆。並不像以往吃的泡菜那樣,白菜葉都會蔫巴巴的。

    本來就是肉吃多了,想來點清淡的嘛。這個辣白菜好像就蠻合口味,然後都不管自己閨女了將剩下的那些直接全都給塞到了嘴裡,「咔咔咔」一頓猛嚼。

    貌似胡亂的瞎醃泡菜,好像真的蒙對了路子。

    即便當時醃製的時候連糖都沒有放,但是這股淡淡的甜味卻恰到好處。他不知道以前吃的那些泡菜到底正經不正經,可是他知道現在吃這個,味道蠻不錯,比以前吃的那些要好很多。

    因為這個泡白菜,還帶著一股子清香味呢。要是以後的白菜也都能像這樣的話,將來自己深加工成泡菜,也是一個很不錯的路子。

    將閨女從大大黑的後背上給抱下來,然後往肩膀上一扛,直接就往山下跑。管這個泡菜到底有沒有醃好呢,反正他覺得可以吃了,那就得吃。

    都是自家出的嘛,自己覺得不錯,那就得跟大家分享一下。

    他帶回來的可不僅僅是醃白菜,還拎了一根白蘿蔔。原本的白蘿蔔,現在已經變成了黃蘿蔔。梔子果果然很霸道,這才多久啊。

    「富貴,泡菜好了麼?」李絲雨有些嘴饞的問道。

    剛剛劉富貴搶樂樂的白菜葉子,她可是看在眼裡。當時就挺饞的,只不過沒好意思張那個嘴。

    現在看到劉富貴將白菜切條、蘿蔔切片之後,她就有些忍不住了。

    劉富貴可不是那差事兒的人,也知道在李絲雨這個階段,但凡要是對啥食物感興趣了,那要是不吃到嘴,後果會很嚴重。

    隨便裝了個泡菜和蘿蔔的拼牌,送到了李絲雨的跟前兒。小樂樂也不差事啊,也湊了過去,拿了一片兒黃黃的蘿蔔片咔咔的啃了起來。

    劉富貴也拿了一片,這個黃蘿蔔吃起來就沒有醃白菜那麼口感層次很豐富的感覺。但這並不代表著個黃蘿蔔就一點好處都沒有,吃到嘴裡的口感很脆,而且裡邊保存的水分還很多。

    這個黃蘿蔔醃製的時候,往裡邊加的是糖,所以這個甜味就沒有醃白菜那麼「清香可口」。但是這也是在吃到了醃白菜之後,要是單獨吃這個黃蘿蔔,那個味道也不賴。

    而且這個黃蘿蔔醃製的時間還有些不到位,在蘿蔔中間還有一元硬幣大小的地方沒有變黃。這算是目前來講的不足之處,不過這個也沒關係,再醃幾天應該就差不多。

    一盤子泡白菜和蘿蔔片,就讓李絲雨和樂樂當零食全給吃光光。

    「味道咋樣?」劉富貴笑著問道。

    「很好吃,不過好像辣椒放的少了一些,要是再辣那麼一點點,味道會更好。」李絲雨有些不好意思的說道。

    劉富貴點了點頭,「當時也不知道這個辣椒到底有多辣,就沒敢放那麼多。現在這個黃蘿蔔的甜味還差那麼一點點,等我好好琢磨琢磨,看看怎麼能夠將這個甜味調得更自然一些。」

    「要不你用蜂蜜水試試?就是需要的有些多,也不知道會不會太浪費。那些蜂蜜水在烤鴨的時候,讓烤鴨的味道都很好呢。」李絲雨說道。

    「誒?還別說,這個提議不錯。反正又不是全部用蜂蜜調水,到時候往裡摻一些試試,反正還剩下不少蘿蔔呢,明天就再醃一小缸。」劉富貴略帶欣喜的說道。

    做泡菜,他可不是專業的,也需要大傢伙群策群力才行。他就覺得李絲雨的這個點子很不錯,蜂蜜水的甜味兒那是太自然了。

    那邊鍋里的高粱米也煮得差不多了,劉富貴這邊也開始剁肉餡、炸肉醬。

    大傢伙過來後看到桌子上的菜,也拿劉富貴打趣兒了一通。他在外邊大吃二喝的,回到家裡邊就開始憶苦思甜了嘛。

    這當然是玩笑話,又不是說劉富貴不在家裡,大傢伙連口肉都吃不上。都是該吃啥吃啥,跟劉富貴在不在家可沒關係。

    不過今天這個泡白菜和黃蘿蔔,受到了一致好評。因為大傢伙發現,這個也算得上是鹹菜,但是它們這酸甜的口感,不管你是空口吃、就飯吃,還是配酒喝,都很不錯。

    即便都是劉富貴最親近的人,也都感慨得不行。因為劉富貴這個運氣,真的是沒話說了。誰都知道當初為啥要弄這個醃白菜和泡蘿蔔啊,還真就整成了。

    不用看什麼廣告,好不好吃剛剛大傢伙都吃了,這個味道就已經征服了大家。也不用去想著什麼外銷,在咱們國內這個泡菜也不帶差的。

    劉富貴的心裡邊,那也是美滋滋的。來年的地需要種二茬的多了一些,這些地用來種蘿蔔白菜,會很美麗啊。

    別看沒有西瓜的單價那麼高,可是在管理上省心,產量也不低,這就預示著一大筆錢。

    只不過這個工藝,還得好好把控一下。要不然每一次的口味差好多的話,將來的口碑也會受到影響。



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