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再一睜眼,周凡已經傳送回蛋糕店,推開傳送器的玻璃門,進入更衣室。一筆閣 www.yibige.cc
一個金屬般的聲音響起:歡迎你回來,周凡先生,本次傳送統計,時空結構完好,傳送無意外,祝你午間愉快。
周凡揉了揉發脹的腦袋,走到木質長椅旁坐下,頭靠在衣柜上,休息了片刻。
現在是中午了,看來這一趟耽擱了不少時間,免不了老闆的一頓嘮叨。
他起身,先檢查了一下包裹,裡面的小麥粒完整。
接著走到自己的衣櫃前,脫下衣服,換上工作服,拿上小麥粒走了出去。
即使今天是他在蛋糕屋工作的最後一天,也要努力做好。
店裡還是同樣的熱鬧,等著買「招牌紙杯蛋糕」的人,已經排起了長龍,多數是女性,即使有男士排隊,也是為了給女朋友買。
看到周凡現在才出來,老闆李剛不滿地說道:「怎麼用了這麼久,存貨不夠了,你趕快製作新的紙杯蛋糕。」
收銀台後面有一個小門,裡面就是製作間,負責小麥的研磨,蛋糕製作,烘焙等流程。
周凡來到裡面,洗乾淨雙手,把小麥粒放到案板上,準備研磨。
首先要拔掉它外皮,周凡揪住微微捲起的淡黃色的外皮,「刺啦」一聲撕下來一條,就仿佛給玉米棒去皮一樣。
清除掉外皮,就露出內部的白色果實,一股清香之氣撲面而來,他挑選的小麥粒尚未成熟,所有的美味被包在外皮裡面,尚未散發出去。
成熟的小麥粒,外皮裂成數瓣,並發出異香,吸引其他的動物前來食用,幫助它傳播種子。
周凡拿起掛在牆上的尖刀,熟練的刨開果肉,取出裡面的果核,它的大小和桃核相似,質地堅硬而粗糙,口感差,無法被做成美食,所以棄之不用。
他要研磨的就是果肉。
一般的做法是,把果肉放到「質子粉碎機」中,經過十幾分鐘的研磨,就製成了白花花的麵粉。
質子粉碎機可以把食物打碎到10納米左右,如此微小的顆粒會帶來異常順滑的口感,深受食客們的喜愛。
周凡不會這麼做,他把小麥放入「質子粉碎機」中,調節機器上的旋鈕,手動控制刀具的轉速!
準備好後,周凡看著「小麥粉碎機」,發動了特殊能力「生命的禮讚」
他的一隻眼睛泛出淡綠色的光。
一瞬間,他透過機器的外殼,看到了裡面的發著白色光芒的果肉,調整旋鈕,開始研磨小麥。
隨著刀片旋轉的越來越快,小麥也變成了小顆粒,白色的光芒變成了數百份,大小不一,混亂不堪。
周凡死死地盯著小麥的「能量體」,不停地調節刀片的快慢,保證每一個顆粒大小均勻,不多也不少。
三十分鐘後,所有的白光均勻統一,沉澱在底部,小麥粒成為雪白的粉末。
粉碎完畢,周凡打開機器的蓋子,提鼻子一聞,沒有一點香味湧出,研磨的很成功,所有的異香都留在了麵粉裡面。
在機器裡面,小麥已經做成了麵粉,上面漂浮著厚厚的一層油脂,香味就是來自於那裡。
如果用機器自動粉碎,香氣大部分揮發到空氣中,效果比手動研磨差太多了。
小心舀出那層液態油脂,放到準備好的盆里,周凡將下面的麵粉取出,交給自動製作蛋糕機器人。
分離出的油脂配上奶粉就做成了奶油,不需要加砂糖,他選取的小麥粒本身就是含糖的。
後面的製作就沒有他的事了,蛋糕的烘焙全部由機器人完cd是標準化的流程,保證能做出可口的紙杯蛋糕。
周凡查看了製作過程,每一台機器都運行良好,沒問題了,很快紙杯蛋糕就能出爐了。
走出製作間,他看到老闆李剛還在招呼客人,門外也排起了長隊,都是打算買招牌紙杯蛋糕的人。
李剛走到他的面前,側過頭小聲說道:「都磨好了?怎麼樣,能做多少個蛋糕,有150個嗎?」
周凡想了想,這次挑選的麥粒體積偏大,在他熟練的研磨技術下,二百個差不多。
於是說道:「能做二百多個。」
李剛的眼睛一亮,拍著他的肩膀,長出了口氣,說道:「那就好,不愧是小凡,手藝還是那麼好,我還以為要虧本了。」
這時,有顧客嚷嚷道:「老闆,你們的『招牌紙杯蛋糕』還沒有好嗎,我都等了一個多小時了,再不出來,我到隔壁新開張的蛋糕店買呀!」
「就是,就是,你們到底有沒有貨,可別讓我們後面的白等」
眾人紛紛議論,李剛安撫道:「大家不要急,我保證人人有份!明美,開賣吧。」
他手上有三天前做的十幾個招牌蛋糕,先慢慢地賣著,緩解一下眾人焦躁的情緒。
很快,新的蛋糕出爐了,蛋糕製作機器人將蛋糕的數量報給李剛,一共新做出蛋糕,二百三十一個。
李剛的臉上樂開了花,二百多個蛋糕至少不虧本了。
一個女白領搶到一盒「招牌紙杯蛋糕」和閨蜜坐在休息區的沙發上,女白領打開食盒,裡面放著六個蛋糕。
這是很普通的紙杯蛋糕,硬紙盒裡面是蛋糕,上面是厚厚的冰激凌形狀的乳白色的奶油,看著叫人胃口大開。
閨蜜看著她一臉的興奮,不解的說道:「你叫我排了一個多小時的隊,就為了這種蛋糕?」
女白領點頭,一臉的滿足。
閨蜜撇了撇嘴,一臉的不屑,紙杯蛋糕誰沒吃過,外形也一般,沒什麼特別。
女白領小心地從食盒裡面取出一個蛋糕,說道:「給你一個,嘗嘗味道怎麼樣。」
閨蜜接過蛋糕,又仔細看了看,還是沒看出特別的地方,也許是味道極其的鮮美吧,想著,她咬了一口。
口感確實不錯,鬆軟的蛋糕不用嚼,含在嘴裡瞬間就化開了,只留下淡淡的清香,奶油細膩順滑,在唇齒間留下甜甜的,香香的氣味,讓人回味。
但是,這款蛋糕只是「非常好吃」的階段,完全配不上「招牌」的稱號。
什麼叫「招牌」菜?以下的情況才是。
「什麼!一盤蛋炒飯要188元!太值了!再來一盤,什麼?不賣!」
「這盤菜讓我重新想起了初戀的感覺!仿佛硬盤上環肥燕瘦的女神。」
「飯菜是要帶給人們幸福的!神廚牌廚具,你值得擁有。」
「這道菜產生食氣了,足足一丈長!不!是比喜馬拉雅山還要高!」
「爆衫了,又一個吃貨吃到痙攣了!」
只有這樣的實力,才配叫做招牌!
可惜,紙杯蛋糕完全沒有這樣的實力。
看到閨蜜一副疑惑的表情,女白領嘆氣道:「你呀,不懂。你去看看紙杯蛋糕的詳細資料,就明白了。」
008章 招牌紙杯蛋糕