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84.新年第一天

    新年第一天,林簡一家三口就睡了個懶覺。筆神閣 www.bishenge.com

    起床時外邊兒白茫茫的一片,看來昨晚的雪還真不小。

    林簡家一向有初一早餐吃湯圓的習俗,祈願這一年圓圓滿滿,甜甜蜜蜜。

    林簡睡了一個舒舒服服的覺起來以後,梳洗乾淨便開始準備包湯圓的材料。

    林嘟嘟和楚闊也起床了,洗漱後來到爐邊,和林簡一起搓湯圓。

    考慮到昨晚大家都吃了不少肉,所以今天早上的湯圓林簡只準備了兩種甜味兒的餡兒,一種是花生白糖餡兒,一種是紅糖餡兒。

    花生事先焙過,磨成稍細一些的顆粒,再拌上白糖,加一點點溫水,將花生碎和白糖捏在一起,花生餡兒就做好了。

    紅糖餡兒很簡單,就是將紅糖切成適量大小的小塊兒就行了。

    一家三口其樂融融地坐在一起包湯圓,林嘟嘟調皮得很,一會兒要包大的,一會兒要包小的,卻不願意安靜下來認認真真地把湯圓收好口,搓圓了,於是每每包的湯圓都是露餡兒的。

    林簡唬他:「一會兒你自己包的湯圓煮一鍋,煮成糯米湯也好,煮成花生紅糖湯也好,總之我們不吃,我和你叔包的湯圓煮一鍋,你吃你自己那一鍋。」

    林嘟嘟聽了,急忙收心,再不敢像之前那樣調皮,見自己的嚇唬起效果了,林簡也滿意了。楚闊看林簡那得意的小樣兒,就想笑,明明她自己也調皮得很,也常常想一出是一出的,可是訓起林嘟嘟來就這麼理直氣壯。林嘟嘟被她訓得最多,可還是最粘她。

    不一會兒,湯圓就包好了,大大小小的湯圓躺在灑了一層麵粉的木頭鍋蓋上。

    林簡在爐子上架上一鍋水,楚闊給爐子裡加上足足的柴禾,不一會兒,水就咕嘟咕嘟地開了。

    林簡先把大的湯圓下鍋,等大湯圓煮上一會兒,再將小湯圓下鍋,這樣一來,大小湯圓就可以同時出鍋了。

    湯圓甜甜的香氣瀰漫在屋子裡,開過兩滾之後,湯圓們,就一個個地浮在水面上了。

    「好了!」林簡說。

    楚闊去拿了勺子過來,你一勺,我一勺地將湯圓給分了。

    湯圓麵皮糯糯的,輕輕一咬,甜蜜的內餡兒便流了出來,花生倒也還好了,就是紅糖化成糖漿以後,十分燙嘴,林簡輕輕咬開一個小口,紅糖漿涌了出來,林簡吹了很久才敢下口。

    林簡想著中午要去姜晨和劉曉潔那兒串門,肯定是要吃到的,再加上,昨天晚上的年夜飯大家也吃了很多,於是今天的湯圓,就做得比較少,不然這樣頓頓飽食,容易撐著,也容易……長胖。

    林嘟嘟吃完了自己碗裡的湯圓,咂咂嘴,還有些意猶未盡,但也明白今天林簡煮了比平常早餐量少的湯圓是為了他們的身體好,再加上,中午又要到姜晨和劉曉潔他們家去吃飯,林嘟嘟對中午的午餐充滿了期待,於是,吃完自己碗裡的湯圓也就作罷了。

    甜甜蜜蜜的早餐結束,可是活兒還是要乾的,洗碗,掃地,整理雞舍,餵食,鏟雪。

    這樣忙活兒下來,一個上午就過去了。

    林簡想來想去,空著手上門不太好,可也不知道帶些什麼。思來想去,也沒做出個決定。

    倒是楚闊出了個好主意:「你要不然抓上一把泡菜,我去河邊撈條魚起來,中午添個菜,做酸菜魚。」

    林簡一拍手:「這樣好!那我現在去裝泡菜,一會兒咱們直接去撈魚,撈上來了直接去他們家。」

    「好。」

    楚闊去拿撈魚的網兜,林簡去裝泡菜,準備好以後,鎖上院門往河邊去了。

    河面已經結成冰面了,站在岸邊看去,可以看到冰面下潺潺流動的河水和一條條肥美得河魚。

    楚闊用鐵鍬很快在冰面上砸出大大的洞口,河魚們嚇得全都跑掉了,但楚闊一點兒也不著急,把撈魚的網兜放下去。

    沒一會兒,剛才四散的河魚全都回來了,在網兜附近游來游去,很快,就有兩條魚撞進了網兜里。

    楚闊眼疾手快,往上一收,兩條肥魚就撈上來了,在網兜里撲騰著,沒了溫暖的河水,在低溫下,兩條魚很快就變得僵硬起來。

    昨晚下了厚厚的雪,還沒人踏足過,從林簡的角度看過去,姜晨他們家門前的台階上,院門上,堆著厚厚的雪,旁邊常青樹綠意盎然,襯著特別好看。

    「像童話里的小屋一樣。」林簡說。

    過去敲了兩下門,就有人飛奔出來開門了,快步走的時候,鞋子在地上摩擦,發出沙沙的聲音。

    開門的人是姜晨,看到他們來了,綻放出滿臉笑容:「林姐,楚大哥,小嘟嘟,你們來了!快進來!」,又眼尖地發現了楚闊手上提著的魚,笑著說:「呀!怎麼這麼客氣!還提著魚!」

    林簡晃晃手上的籃子,笑著說:「還有酸菜呢!一會兒做個酸菜魚,添個菜!」

    「好好好!」姜晨高興得嘴都合不攏了,接過林簡和楚闊手上的東西,笑著迎著林簡他們往院子裡走。

    林簡進去以後發現,許久沒來這小院子,姜晨他們家的院子已經變樣了。


    四處乾淨漂亮,雪鋪得厚厚的,只剷出一條小路來供人行走。院子裡放著幾盆盆栽,綠茵茵的,像是門口那種常青樹移植種到花盆裡的,盆栽上落著雪。

    玻璃上結著厚厚的霧氣,突然有一隻手擦了擦,從裡面透出一張歡喜的臉龐,女孩子看到林簡他們,眼裡透出高興的光。

    「林姐姐!你們來啦!」劉曉潔開心地打開房門,迎了林簡一行人進去。

    屋子裡烘得暖呼呼的,劉曉潔在涼板床上鋪著厚厚的褥子,就連靠背上也搭著毛毯,坐上去倒暖呼呼的,一點兒也不冷。

    屋子裡的擺設也挪了挪,更方便使用了。

    劉曉潔端了柿餅,滷煮花生,還有一把糖果。

    「快嘗嘗,這個花生是我昨晚上煮的,糖果是今天早上起來做的,好吃著呢。」劉曉潔熱情地招呼著。

    又端了茶水過來,忙前忙後了好一會兒,還是林簡笑著說:「你這忙碌樣子,倒顯得我們懶洋洋的了,快來坐著,好吃的夠多了,不用再忙活兒了。」

    劉曉潔也就笑著坐下來了。

    大家說說笑笑,吃著花生,柿餅,聊著閒事兒。

    姜晨笑著說:「楚大哥他們太客氣了,這還提了魚和酸菜過來。」

    劉曉潔笑嘻嘻的:「我這隨便做了點兒菜,你們一會兒可別嫌棄啊!」

    林簡笑著說:「哪裡會嫌棄啊,你那個餃子,嘟嘟可天天想著呢!」

    劉曉潔笑著說:「那就好!」

    閒聊了一會兒,劉曉潔就去準備飯菜了。林簡也去幫忙,這才發現,劉曉潔準備的,是春餅。

    劉曉潔笑著說:「現在吃春餅是早了點,可我發的綠豆芽,實在是水嫩,想著春餅里最重要的菜不就是這道綠豆芽嗎?昨天晚上又吃了那麼多肉,今天咱們就吃點清爽的!也備了一道鍋包肉和一道鹵排骨。可別嫌我小氣啊!」

    「哪裡會呢,這樣好!再說了,冬天裡,蔬菜才是珍貴東西呢。」林簡搖搖頭,笑著回答了劉曉潔。

    春餅簡單,劉曉潔又提前備好了一切材料,一會兒的功夫,菜就上桌了。

    鍋包肉金黃焦脆,裹著一層透明的糖漿,看著就讓人食指大動。

    鹵排骨鹵得脫骨,汁水濃稠,泛著油光。

    桌子上放著好幾碟子素菜:清炒的綠豆芽,切成細細的土豆絲,萵筍絲,竟然還有滷豆腐絲,還有一盤醬肉絲配著蔥絲,還有林簡的酸菜魚,冒著熱氣兒。

    林簡看到滷豆腐絲覺得特別驚喜:「這豆腐絲哪兒來的?小潔你做的?」

    劉曉潔笑著點點頭:「是啊,之前就做好了,在鹵排骨的時候一同滷了,我之前嘗了一點兒,味道好極了!」

    姜晨笑道:「你倒是王婆賣瓜啊!」

    劉曉潔笑容不變,一胳膊肘打在姜晨胸前。

    姜晨「哎喲」了一聲,揉揉被撞疼的地方,嘿嘿笑著討好劉曉潔。

    林簡和楚闊被兩人的情態逗笑了,卻又不好意思笑出來,只對視一眼,眼裡都是默契。

    林嘟嘟嚷嚷著:「快吃飯!快吃飯!都餓了!」

    落座後,林嘟嘟第一筷子是鍋包肉,第二筷子就夾了一塊兒鹵排骨。

    林簡笑著說:「這個年紀,就是愛吃肉。」,說完又叮囑林嘟嘟:「不許只吃肉,一會兒多吃點素菜。」

    林嘟嘟啃著排骨,點點頭。

    ……

    一頓飯過後,大家喝著茶水消食。

    楚闊想了一會兒說:「去年過完年以後,就是接連一個多月的大雪,等大雪過後,就開春了,開春以後,我們就準備準備,往第八基地去看看。」

    林簡點點頭:「你們可不要小瞧了,這接下來的一個多月大雪,可不是開玩笑的,去年我們只能在家裡窩了這一個多月,接下來這段時間我們就不必再串門子了,你們要注意安全。」

    姜晨和劉曉潔聽了都點點頭,說:「還好砍了不少木柴,食物也有。」

    「那就好。」

    閒坐了沒多久,林簡和楚闊就告辭了。當天夜裡,果然就飄起了鵝毛大雪,沒一會兒,雪就大起來,風也呼呼地吹來,暴風雪呼嘯著就來了。

    接下來這一個多月,果然如同林簡和楚闊所料,變成了冰雪世界,暴風雪幾乎不停,人們只有趁著偶爾的雪停,才敢出來收拾料理。。

    不知不覺,一個冬天就這樣過去了。



  
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