劉辰看著眾人，說道：「明天就是美食居開業的日子，想必大家都已經知道。今天把你們叫過來，主要是安排一下今天的工作。」
頓了一下，他繼續說道：「今天，你們會工作到非常晚，我需要你們能夠全力以赴，用力干、用心學。等下我就領著你們開始學習。」
眾人聞言，臉上或多或少的帶著笑容，齊聲應道：「是，老闆。」
劉辰領著他們去往後廚區，從桌上半個豬開始講起，「豬肉身上有不同的部位，不同部位就是不同的食材，在配合組成......」
眾人圍在他旁邊，聽著他講解，聽到是津津有味。這時有人腦子不太行問道：「老闆，店裡有本子沒？你講的這些我想記在本子上。」
「老闆，我也想要一本本子。」頓時有幾人陸續附和道。
劉辰看了看眾人，道：「這個不用你們擔心，等你們到對應的崗位上，我會安排人列印出相應的學習資料，發給你們看。」
其它人紛紛鬆了一口氣，又回到全神貫注地聽劉辰講解的狀態。慢慢地後廚的崗位，都被劉辰一個坑兩個蘿蔔或多個蘿蔔安排完畢。
劉辰看著後廚的眾人，切肉的切肉，熬豬油的熬豬油，做醃料的做醃料，洗菜的洗菜...
......
下午一點，店內的眾人吃完飯後水果後，搬著凳子，陸續來到一塊空曠的場地集合。坐下，劉辰與劉忠
「喂！喂！」劉辰坐在第一排，拿起麥克風簡單的調試了一下。之後，拉著劉忠一起去往台上。
聽著下方吵吵鬧鬧的聲音，劉辰通過麥克風大聲說道：「下面的人不要交頭接耳，請聽我說。」
眾人聞言，快速安靜下來。
「大家下午好，我是這家店的總經理，也是您們的老闆，我叫劉辰。」簡單的介紹完自己後，台下的掌聲響起。
啪啪啪～
輪到劉忠介紹的自己時，見下方幾十雙眼睛看向自己。他的腿腳微微有點顫抖，腦袋差點一片空白。他深吸一口氣，緩解下心中緊張感後，說道：「大家好，我是店裡負責人事管理的經理，我姓劉，叫劉忠。」
台下的掌聲再次響起。
啪啪啪～
「明天是美食居開業的日子，今天召集大家，開個大會，就只有兩件事，第一件事就是統一服裝、提高服務。我們要細心的認真的服務好每一個顧客......推出好感制度只要每月合格度達標，每人每個月多有兩百塊好評服務獎金。」劉辰把海滴撈服務理念跟眾人說著，加了一些多年自己總結的服務理念。
聽到眾人後面的好評服務獎金，眼前一亮，掌聲熱烈響起。
啪啪啪～啪啪啪～
「大聲告訴我，你們想不想要好評服務獎金？」感受到眾人的熱情，他大聲問道。
「想，想要。」
所有人放聲大吼。
連樓下逛超市的人，都隱約能聽到上方的聲音。
站在一旁的劉忠，看到這一幕，全神貫注地盯著劉辰的臉。此刻，仿佛看到一股揮斥方遒、指點江山的有型氣場圍繞在他的身旁。
「那告訴我，你們的服務語句是什麼？」說了這句，劉辰把手上的話筒，說話的一面朝向眾人。
「顧客就是上帝，服務就是金錢，為了獎金，加油，加油，再加油。」眾人的情緒都被調動了起來，坐在第一排王雪瑤看著台上的他，把控著全場，心中佩服不已。
收回話筒，劉辰擺擺手示意眾人聽自己說。他站在台上，能夠感覺到台下大家的激情，笑著大聲說：「第二件事我相信大家一定會喜歡。」
「老闆，別墨跡了，第二件事是不是也是跟錢有關？」台下有一名青年，大聲叫道。
劉辰看著台下的那位熟悉青年，有點滿意，道：「這位員工猜的不錯，您叫什麼名字？」
「李成盒。」
劉辰聽到他的名字，愣了下，說道：「第二件事，確實跟錢有關，就是升職加薪。」
台下的大部分人聞言，緊握拳頭。
看完眾人反應，劉辰心中竊喜，再次開口道：「大家都知道美食居是新開的店，所有很多崗位在等著大家。我需要大家在一個月能夠不恥下問，努力學習，以一年當經理，兩年買小車、三年買房子為目標前進。」
後面的那句話，再次調動了台下的人的氣氛，齊聲地喊道：「一年當經理，兩年買小車、三年買房子。」
劉忠也被他說的熱血沸騰，恨不得立刻幹活，回過頭來，嘀咕道：「怎麼有種進傳銷組織的感覺。」
等眾人再次安靜下來，劉辰又說：「這次成立三部九組，後勤部，服務部，人事部三個部。後勤部負責採購處理烹飪食材，服務部負責服務好顧客時刻關注顧客的反應......」
眾人聽著他說完職位空缺後，眾人紛紛說道：
「我要當經理，我要當經理。」
「當經理，加工資。」
跟眾人說完三部九組與對應的職責後，舔了舔乾枯的嘴角，緩了下，再次說：「只要當領導，每個月都能多領點工資，經理多發兩百，副經理多發一百五十，組長多發一百，副組長多發五十。」
聽到有十幾個領導職位，四分之一的概率被選中，眾人的熱情似火，坐著有點不安分了。
「三個部門經理，暫時由我、劉忠、王雪瑤三人擔任，後勤部經理我，人事部經理王雪姚，服務部經理劉忠。下面有請王經理上台介紹一下自己。」
啪啪啪～
坐在台下的王雪瑤，眼睛睜大，瞪了劉辰一眼，她沒想到，自己能夠當經理。
上了台，她右手接過話筒，左手緊握，似乎有點緊張，換了口氣後說：「大家好，我叫王雪瑤，三橫一豎的王，雪天的雪，瑤池的瑤。我很感謝老闆欣賞我，讓我當人事部經理。我一定會在這個崗位上做出成績......如有做的不好的地方，也請大家多多指正。」
她說完，台下的掌聲啪啪響起。
劉辰接過話筒，見她想要下台，連忙制止道：「去劉忠那邊，等下還需要你當裁判呢？」
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