事實證明現代的飢餓營銷策略放在古代一樣適用，而且效果非常好，正因為李浩的雞叉骨限量供應，成了有錢都不一定能買到的美食，李氏炸雞店的名聲越來越大，不僅在藍田縣家喻戶曉，就連周邊的縣城和州郡都有人慕名而來，其中不乏從長安跑來一嘗美味的紳貴。
僅僅一個月的時間，李浩清點了一下純收入，一共四百貫，樂得他咧開了嘴，每天躲在房間裡開心地數錢，店裡的事情交給金氏和張余他們打理，張余他們三人現在對李浩佩服得五體投地，他們終於認識到以前的自己算是白活了幾十年，李浩讓他們有一種二世為人的感覺，如今他們的思想覺悟大變，干起活來比誰都賣力，李浩也嘉獎了他們，將他們的薪水提到了每月一貫錢，這更加提升了他們幹活的動力。
四百貫錢雖然多，但是並不夠李浩數，他要賺更多更多的錢，那麼擴大規模是必須的，土地已經買下來了，養雞場也擴建了好幾倍，一群小雞崽正在茁壯成長，還有二十多天便能出籠，現在他所缺的就是人手。
他身邊能用的人實在太少了，金氏和三個地痞算是主力，胡小海年紀太小，能幫上忙的事情不多，他要招工，招長工，於是他在村里貼了招工告示，開價每月四百文。
每月四百文的話，那一年就將近五貫，算是非常高了，村民們一看到這個價格，紛紛踴躍報名，李浩從報名的人中挑選出了三十個家庭婦女，十個人負責養雞，另外二十人負責殺雞。
養雞和殺雞是最耗人力的兩項工作，把這兩項解決了，那問題就解決大半了，接下來就是要招幾個靠得住的中層管理人員了。
他將來是要開分店的，特別是去長安開店，長安作為國際性大都市，有百萬人口，裡面商機無限，他怎麼說也要去長安開一家炸雞店，那麼這就要需要值得信任的管理人員了，李浩想了很久，決定請胡老漢夫婦過來幫忙。
請他們夫婦的事情，自然讓胡家兄弟去了，自家人好說話嘛，而且胡家兩兄弟也確實有點想念父母了，胡大山和胡小海回到家，跟父母說了李浩招人的事情，胡老漢一口就答應了，畢竟李浩是他們全家的救命恩人，而且李浩給胡老漢夫婦開出的價格實在太誘人了，每人每月薪水一貫錢，夫妻兩人每年的薪水加起來二十四貫，據說還有年終獎金，這可比種田的收入多出好幾倍呢，他們能不心動嗎，第二天一大早，胡老漢夫妻二人就和兩個兒子上路前往藍田了。
等到胡老漢夫妻到達藍田李府的時候，正好趕上李浩新一批肉雞出籠，這批肉雞足足有兩萬隻，李浩當即宣布解除限量供應的限制，安排胡老漢的妻子柳氏跟自己學醃製雞肉，胡老漢則負責去店裡幫忙。
取消限量供應的第一天，店裡一天賣出三百五十斤雞叉骨，雞翅雞腿等賣出四百多斤，純營業額高達五十五貫，刨去五貫本錢，純收入五十貫，胡老漢夫妻聽到李浩報出這個營業額的時候，驚得目瞪口呆，嘴巴都合不攏了。
正好現在肉雞充足，李浩決定進軍長安，第二天就去長安尋找店鋪，經過三天的對比排查，最後他看中了西市的一家店鋪，這家店鋪很大，門面便有三間，總共差不多有一百平方，不過租金也非常高，五年起租，年租金就是一百貫，也就是說，一次性就要交五百貫的租金。
西市可是長安最繁華的地方之一，這樣高的租金絕對算是公道價格。
李浩經過這幾個月的經營，已經薄有小財，五百貫雖然不是個小數目，他還是拿得出來的，當即就和房主去找官府定了契約，交納租金，接下來就是裝修整備了。
經過七天的準備，長安新店終於開業了，開業當天，店外真是人山人海，張余等人和金氏柳氏他們五人一起來到新店，五個鍋灶一起開，五個隊伍一起排，太忙的時候，李浩也著手幫忙，一整天下來，大家累得夠嗆。
雖然很累，但所有人的臉上都帶著笑容，因為他們店裡的大木箱裡裝滿了今天賺的錢，接下來大家一起動手數錢，最後得到了確切數目：一百四十三貫二百五十八錢。
張余等人激動得抱在一起痛哭，隱約可以聽到他們在說：「為什麼，為什麼我們早沒遇到少爺，為什麼沒早點讓我們遇到少爺……」
大家的想法都跟他們三人一樣，李浩帶給他們的震撼太大了，雞肉在大唐屬於非常常見的肉，然而他就是靠買雞肉而賺了這麼多錢，一天一百多貫的收入是什麼概念，一年就是四萬六千多貫，這絕對是一個恐怖的數字，而這僅僅只是一個小吃店而已，多麼不可思議的事情。
李浩沒有被勝利沖昏頭腦，到目前為止，他發現兩個問題，第一，肉雞數量還是不夠；第二，現在的人手還是不夠，今天他把藍田店的人手都抽調到了這裡，藍田店今天只有胡老漢和胡小海撐著，可把父子第二人累得夠嗆。
肉雞的問題很好解決，加大飼養量就行了，這事交給杜洪，他給杜洪的唯一標準就是：能養多少就養多少，反正倉庫里玉米多得是，至於人手問題，則交給胡老漢，李浩讓胡老漢把他們家親朋叫來幫忙，大家有財一起發，只要人手夠，他還準備在長安東市再開一家店。所有人分頭行動，一起忙活，有了金錢的刺激，所有人都充滿了幹勁。
胡老漢讓胡大山帶著書信走訪自家的親戚，把他們都請了過來，一共五家，十幾個勞力，都是樸實人，特別是胡老漢的妹婿姚大福最讓李浩滿意，曾經在金水鎮開過小酒樓，為人活泛，精於管理和算賬，是個做掌柜的好材料，而姚大福的大兒子姚金山和二兒子姚金水也挺不錯，兩人都是廚師，李浩決定私下傳授他們二人烹飪技術，為將來開酒樓做準備。
有了這麼多人的加入，眾人終於緩了一口氣，此時已入深秋，天氣漸漸轉冷，噴香滾燙的雞叉骨就變得更加受歡迎，李浩家中的錢也越來越多了。
兩個店已步入正軌，李浩的懶病再次發作，正好天氣變冷了，他就天天躲在家裡曬太陽，每當自己睜開眼睛望著一碧如洗的天空時，他都會愜意輕吟：「啊呀，好舒服，前段時間可是累壞我了，這才是神仙過的日子，等以後賺了好多錢，把這房子拆了，重新建，嗯，到時候必須建個洗澡堂，這麼冷的鬼天氣，就應該在澡堂里泡澡，然後去再蒸個桑拿，那感覺，嘶……美得很呀美得很。」
正當他意淫自己將來驕奢淫逸的生活時，張余忽然氣喘吁吁地跑了進來，一進院就大喊：「少……爺，不好了！」
李浩一驚，從躺椅上跳了起來，抬頭就看到張余臉上被擦破了皮，一臉的血，他驚訝急問：「發生什麼事了？你臉怎麼受傷了？」
張余上氣不接下氣地道：「少……少爺，咱們長安的店……被人砸了！」
「啥！」李浩聞言闃然變色，「誰這麼牛逼，敢砸我店，對了，對方為什麼砸店？」
張余道：「那人蠻不講理，不肯排隊，與我們發生了口角，此人脾氣暴躁，一言不合就出手打人，然後便開始砸店了。」
「混賬！簡直比我還混賬！」李浩雙眉倒豎，大喝一聲，「王三，備馬！」王三屁顛屁顛去牽馬了。
李浩騎馬一路狂奔到長安，剛至西市，就看到自家店們外亂七八糟哄滿了人，他擠進去一看，只見店鋪被砸得七零八落，一個身材長得像狗熊也似的年輕人正在使勁砸店，他屁股後面跟著一群狗腿子，在後面搖旗吶喊助威。
李浩頓時怒不可遏，上前大吼一聲：「混賬！住手！」
那年輕人聞言停下手裡的動作，抬頭一看，只見一個十四五歲的少年站在店中，正怒目相視。
金巧雲見李浩到來，趕忙來到李浩身旁，急切地道：「少爺，這人不好惹……」
李浩抬手止住了她的話，冷眼望著那狗熊身材的年輕人，怒哼哼地問：「你是什麼人，為何砸我的店？」
「哦，你就是店主是吧。」年輕人咧嘴嘿嘿一笑，道，「我是什麼人，你還不配知道，至於為何要砸你的店，因為本大爺看你的店不順眼！」
李浩也咧嘴冷笑：「正巧，老子也看你這隻狗熊不爽！」
「呵！」那年輕人雙眉一挑，「好久沒有人敢這麼跟本大爺說話了，有意思，今天本大爺要好好玩一玩。」他說完活動了一下肩膀和脖子，然後一臉獰笑地走向李浩。
李浩一直凝立不動，這些年來他雖然每天練拳，但那套拳法只為強盛健體，並無什麼殺傷力，無法用來対敵，好在自己的力氣很大，就算面對這狗熊一般的年輕人，他也絲毫不懼。
「狗熊」剛到李浩面前，就一拳直搗李浩面門，李浩也不知道為什麼，覺得他的動作有點慢，一矮身就躲了過去，同時抬手一拳打向他的胸口。
「呀呵！」狗熊雖然身材臃腫，動作卻挺靈活，驚異地叫了一聲，同時扭身躲過李浩的一拳，吃驚地道，「沒想到你還有兩下子，有意思！」
25章:有人砸店
